Ramazan ayında oruç tutanların beslenme ve yaşam tarzının önemli ölçüde değiştiğini ifade eden Dr. Kurtgil, "Oruç tutarken vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri yeterli ve dengeli bir şekilde tüketmek, hem fiziksel hem de zihinsel sağlık için kritik bir faktördür" dedi. Uzun saatler süren açlık ve susuzluğun vücudun enerji dengesini zorlaştırabileceğine dikkat çeken Dr. Kurtgil, "Ancak doğru beslenme ile bu süreci hem sağlıklı hem de verimli bir şekilde geçirmek mümkündür" şeklinde konuştu.
Dr. Kurtgil, Ramazan ayında beslenmeye dikkat edilmesi gereken noktaları şu şekilde sıraladı:
Sahur ve İftar Düzeni:
Ramazan ayında beslenme düzeni iftar ve sahur olmak üzere iki öğünle sınırlıdır. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için iftar sonrası en az 3 öğün yapılması gerektiğine vurgu yapan Dr. Kurtgil, sahur ve iftara ek olarak ara öğünlerin de tüketilmesi gerektiğini belirtti. Sahurun gün boyu enerjinin korunabilmesi için çok önemli olduğunu belirten Dr. Kurtgil, sahurda protein açısından zengin besinler (yumurta, peynir, yoğurt gibi) ile birlikte lifli gıdaların (kurubaklagiller, sebzeler, meyveler, tam tahıllı ekmekler) tercih edilmesini önerdi. Ayrıca, vücudun su ihtiyacını karşılamak için su içmenin önemini vurgulayan Dr. Kurtgil, tuzlu ve baharatlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini söyledi.
İftarda Dikkat Edilmesi Gerekenler:
İftara hafif ve dengeli bir öğünle başlanmasının önemine dikkat çeken Dr. Kurtgil, "Uzun süren açlığın ardından mideyi aniden doldurmak sindirim sorunlarına yol açabilir. Orucu hurma ve su ile açmak, ardından çorba gibi hafif ve besleyici gıdalar tüketmek önerilmektedir" dedi. Ana öğün için ızgara veya haşlama yöntemleriyle pişirilmiş et, tavuk veya balık ve sebzelerin tercih edilmesini öneren Dr. Kurtgil, tatlı tüketimi konusunda da şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlıların tercih edilmesini tavsiye etti. Ara öğünlerde ise meyve ve kuruyemişlerin tercih edilebileceğini belirtti.
Su Tüketimi:
Vücudun büyük bir kısmının sudan oluştuğunu ve gün içinde kaybedilen sıvıyı yerine koymanın hayati bir gereklilik olduğunu hatırlatan Dr. Kurtgil, "Su, böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesi, sindirim sisteminin sağlıklı çalışması ve enerji seviyemizin korunması için vazgeçilmezdir. Oruç süresince vücudun susuz kalmaması için iftar ve sahur arasında 8-10 bardak su içmeye özen gösterilmelidir. Tek seferde çok miktarda su içmek yerine, iftardan sahura kadar belirli aralıklarla su tüketmek en sağlıklısıdır. Aniden çok miktarda su içmek mideyi yorabilir ve şişkinlik hissine neden olabilir" diye konuştu.
Fiziksel Aktivite:
Uzun süreli açlık ve susuzluğun vücudun metabolizmasını yavaşlatabileceğini belirten Dr. Kurtgil, iftar ve sahur saatlerinde yapılan beslenmenin sindirim sistemini doğrudan etkilediğine dikkat çekti. Fiziksel aktivitenin sindirim sürecini destekleyen en önemli faktörlerden biri olduğunu ifade eden Dr. Kurtgil, "Bu nedenle hareket etmek, sindirim sistemi için çok önemlidir" dedi.
Ramazan ayında sağlıklı bir şekilde oruç tutabilmek için yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra fiziksel aktiviteye de dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Dr. Seren Kurtgil, bu dönemi sağlık açısından verimli geçirebilmek için herkesin beslenme düzenine özen göstermesi gerektiğini sözlerine ekledi.
