İtalyan mutfağının dünyaca ünlü temsilcisi Zeffirino 1939, Ortaköy’ün eşsiz Boğaz manzarasında kapılarını açtı. 1939 yılında İtalya'nın Cenova kentinde Belloni Ailesi tarafından kurulan ve bugüne dek Frank Sinatra’dan Gal Gadot’a, Papa ve Vatikan mensuplarına kadar birçok önemli ismi ağırlayan restoran, İstanbul şubesiyle Türk misafirlerini benzersiz bir gastronomi yolculuğuna davet ediyor.
Barış Erdoğdu, daha önce hayata geçirdiği Michelin yıldızlı SUB Hotel Karaköy, Root Hotel Karaköy, Gault Millau Excellent Table ve Michelin Bib Gourmet yıldızlı Foxy gibi projelerle gastronomi dünyasında adından sıkça söz ettirmişti. Şimdi ise Zeffirino ile İtalyan mutfağının inceliklerini İstanbul’a getirerek yeni bir başarıya imza atıyor.
Zeffirino 1939, dünya çapında üne kavuşan Genovese pesto sosu ve üç nesildir korunan özel tarifleriyle dikkat çekiyor. El yapımı taze makarnalar, Stracchino peyniriyle hazırlanmış Focaccia Formaggi, masada özel Mortaio kasesinde sunulan Mandilli al Pesto ve ev yapımı Antep fıstıklı Gelato Pistacchio gibi imza lezzetler, menünün öne çıkan tatları arasında yer alıyor.
Restoran, sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda mimarisiyle de büyülüyor. Ödüllü mimar Sami Savatlı’nın imzasını taşıyan Zeffirino İstanbul, terrazzo, mermer ve ahşap detaylarla harmanlanan sıcak tonları, parlak ceviz lambriler ve artizanal işçilikle zenginleştirilmiş dekorasyonuyla misafirlerine şık ve davetkâr bir atmosfer sunuyor. Ortaköy Camii ve Kız Kulesi manzarasına hâkim 360 derecelik Boğaz panoramasıyla her anı unutulmaz kılıyor.
Zeffirino İstanbul, sadece bir restoran değil; İtalyan mutfağının zarafetini, kültürel dokusunu ve görsel şovlarla zenginleştirilen interaktif sunumlarını bir arada yaşatan bir deneyim noktası. Bazı tabaklar misafirlerin gözü önünde hazırlanarak adeta bir gastronomi sahnesine dönüşüyor. Bu da Zeffirino’nun fark yaratan yönlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Gastronomi tutkunları için İstanbul’da yeni bir buluşma noktası olan Zeffirino 1939, hem damaklara hem de gözlere hitap eden eşsiz bir İtalyan deneyimi sunmak üzere Ortaköy’de misafirlerini bekliyor.
