İspanya’da daha önce “La Nonna 52” adını taşıyan restoranını hizmete açan ve sunduğu İtalyan lezzetleri ile büyük beğeni toplayan Çolak, şimdi de Valencia kentinde “Mutfak” isimli ikinci restoranını açarak gastronomi sektöründe başarıyla ilerliyor. Çolak, ikinci restoranı ile hem yerli hem de yabancı turistlere Türk mutfağın
dan örnekler sunacak.
